Lækkerier fra haven

Ja, som bekendt er det her jo en haveblog, og ikke en madblog, men synes nu alligevel at disse glas havde sin berettigelse, eftersom de er fyldt til randen med grønt fra haven. Min fridag er nemlig blevet brugt i køkkenet på at sylte chilier, lave ovnbagte tomater, sød syltning, lave chilisalt og tomatsovs.

 

Det er skønt at bruge det man har i haven og det er endnu mere skønt, at man også kan gemme det på glas! Smagen er sommer er nu indkapslet og der kan nu smovses de næste måneder.